ഇഞ്ചിയുടെ സ്വാദ്

ഇഞ്ചിയും വെളുത്തുള്ളിയും കറിക്ക് ഉപയോഗിക്കുമ്പോള്‍ തൊലിയോടെ ചതയ്ക്കുകയോ അരയ്ക്കുകയോ ചെയ്യുന്നതാണ് ഗുണത്തിനും മാനത്തിനും നല്ലത്.